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发布时间:2023-01-17 10:57:35点击量:

  由世界卫生组织资助的一项五国研究发现,每天吃20克豆子,可以把任何年龄段人的死亡风险降低大约8%。据《北京青年报》报道,长寿乐鱼体育老人,绝大多数以天然谷物、豆类为主,如钟祥、乐山地区的长寿老人常吃黄豆、黑豆、绿豆等豆类和豆制品,这些食品为老人们一生提供了充足的蛋白质来源。

  央视也曾经报道,一位91岁的老人,坚持吃黑豆20多年,看起来就像六七十岁,不但腿脚十分有力、下蹲又快又稳,而且还保持着一口让人羡慕的好牙口。

  黑豆虽然和黄豆、大豆的营养成分相同,但营养价值更高,黑豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、花青素和粗纤维……醋泡黑豆大家都知道今天给大家分享两种醋泡黑豆之外的黑豆做法:

  一种做法能清除肠道垃圾,几乎能解百毒,包括中药和西药的药毒乐鱼体育,体内无毒,营养才能吸收得更好;

  另一种做法和醋泡黑豆一样,能黑发固齿、洗刷血管,但是对人体更加温和无刺激;

  在《本草纲目》中,李时珍说:“古方称大豆(指黑豆)解百药毒,予每试之,大不然,又加甘草,如此之事乐鱼体育,不可不知。”因此黑豆甘草汤是可以解毒,这也是此汤的出处,且既能治病又能强身,平时有空煮上一锅,当零食吃也很适合

  3、将浸泡后的黑豆投入沸水中,加入少许海盐(凡是豆类食材,加入海乐鱼体育盐,较易熟软,这是诀窍),转中火,继续焖煮约10分钟左右乐鱼体育。

  黑豆宝是国家公共营养师王磊推荐的,营养的同时兼顾了美味,大家不妨尝试一下。

  1、黑大豆入温水泡30分钟,泡发(切记泡黑豆的水别丢,与黑豆一起入锅煮,营养价值会更高)

  3、水温上升后,加入枸杞补药资讯、红枣、西梅(或无花果干等),让它们慢慢在水中把味道释放出来,然后大火煮开。