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编者的话：俗话说“今年进补，明年打虎”，天气转冷，不少人都加入了吃中药进补的行列。进补中药效果虽好，但有虚才能补，不能想吃就吃。临床发现，很多人因进补不当而生病。近日，中国医学科学院肿瘤医院药剂科主任李国辉在“2016年全国科普日北京主场活动——健康伴我行”中就为大家详细讲解了如何正确使用西洋参、冬虫夏草、人参这几味常见滋补中药。
滋补中药是指具有补虚扶弱、增强抗病能力的药物。滋补中药按功效可分为四类，补气药：如人参、西洋参、太子参；补血药：如阿胶、大枣；补阴药：如冬虫夏草、灵芝；补阳药：如鹿茸、海马。
千万不能将其与补品相混淆，补品是能滋养强壮身体、治疗体虚的食品，有的既是补药又是补品，如药食同源的大枣，既可入药又可食用。而滋补中药则是通过有针对性地补充人体的某些不足，提高人体的抗病能力。但是药三分毒，有虚证方能进补，合理用药有益健康，滥用则适得其反。中医认为，疾病发生、发展的根本原因是阴阳失调。因此，调整阴阳、补其不足、泻其有余、恢复阴阳的相对平衡是治疗的根本原则。所以，使用滋补中药应遵循以下几个原则。
1.适应季节。冬季寒冷，人们食欲一般比较旺盛，此时进食滋补药品易于吸收，而且补品不易变质。所以冬至后是进补的好季节。
2.适应地区。注意因地而异，北方严寒地区和南方炎热地区在用药与用量方面都应有所区别，具体情况可遵医嘱。
3.个体化服药。个人情况不同，服药应因人而异乐鱼体育。气虚者宜选用补气药；血虚者宜选用补血药，最好在医师和药师指导下用药。
4.服滋补中药时不宜饮茶。茶叶中的鞣酸具有收敛作用，会妨碍人体对蛋白质等营养物质的吸收，同时茶中的鞣质与药物中的有效成分相互作用，会降低药效，浓茶更要注意。
5.服药有禁忌。忌盲目进补，“中药无毒论”，最好食补；忌不按时服药或间断服药；忌服用过期变质药。▲
虫草种类多乐鱼体育，有冬虫夏草、亚香棒虫草、新疆虫草、分枝虫草等，大家目前使用最多的当属冬虫夏草。
目前，市场上的冬虫夏草品质参差不齐，购买时应注意辨别。看草形：冬虫夏草形状似蚕，一般长度在3～5厘米左右，直径0.3～0.8厘米，有环纹20～30个，近头部的环纹较细，全身有足8对，近头部3对，中部4对较明显，近尾部1对，尾如蚕尾，质脆，易折断。识草色：表面为深黄至黄棕色，头部呈红棕色，断面为乳白色、非纤维状，有细纵皱纹，顶端稍膨大，质柔韧，断面为白色至黄白色。闻草味：气微腥，味微苦。
冬虫夏草味甘，性平，具有补肾益肺、止血化痰等作用。现代研究表明，它可调节人体免疫功能；抑制肿瘤增殖、转移；增加冠脉流量，改善心肌缺血与心律失常，降血压；对血液系统具有保护作用。
冬虫夏草虽好，也非人人适宜。身体健康、生长发育良好、年龄在5岁以下、患急性病尚未痊愈或慢性病在活动阶段的儿童等，不宜进补冬虫夏草；女性月经期禁服；有实火或邪胜者不应食用；热性体质、高血压或中风患者及肿瘤病患者在放疗期间慎用；体内出血、脑出血人群不宜；风湿性关节炎患者应减量服用。▲
西洋参是常用的补益中药，味甘、微苦、性凉，归心、肺、肾经，具有补气养阴、清热生津之功效。通常人们认为，西洋参是一种滋补保健品，当身体虚弱、疲乏无力时，可服用西洋参来恢复体力。西洋参制品有洋参含片、洋参颗粒剂、洋参胶囊、洋参口服液及洋参原药材及洋参片，很多人把西洋参制品作为保健品来食用。其实，西洋参是一味药，不是老少皆宜、百无禁忌的保健品，一定要在医生或药师指导下服用。西洋参的适宜人群包括，年老体虚、病后体虚、热病体虚、津液不足、过度疲劳等人群。主要适用于气虚阴亏、内热、虚热烦倦、口燥咽干；妇科疾病中出血过多者；现代研究表明，西洋参对心律失常、冠心病、神经衰弱等均有一定的治疗作用。但必须按照医嘱用药。
西洋参并非人人皆宜，如阳气不足，胃有寒湿者就不能服用，主要表现为面色苍白、畏寒怕冷、食欲不振、恶心呕吐；、心烦失眠、腹泻、食欲不振、急性感染有湿热者不能服用；小儿发育迟缓、消化不良者不宜服用；痛经、闭经、身体健壮者、有过敏反应的都不宜服用。
西洋参可根据实际情况选择煎汤服用，用量为每天3~6克，或代茶饮。不要与茶、咖啡、萝卜等同时服用，以免降低疗效。▲
人参是大自然赐予人类的礼物，根据生长环境可分为：山参、园参、移山参；根据加工方法分为：红参、糖参、生晒参、参须；根据产地有产于朝鲜的高丽参，日本的东洋参，加拿大和美国的西洋参。
人参性甘、味微苦、微温，入脾、肺、心经。可大补元气、补脾益肺、生津养血、安神益智。主要用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、气血虚亏等病症。现代研究表明，人参具有抗衰老，抗疲劳，改善记忆，松弛肌肉，改善心血管功能，保护心脏，保护血管内皮细胞，抗血栓形成和抗动脉粥样硬化等功效。
阿尔茨海默病、糖尿病、冠心病、恶性肿瘤等患者，均可根据病症配方应用。日常有气虚问题者，可服用参片、人参精等。一般宜炖服或研末吞服，人参反黎芦、畏五灵脂，恶皂荚，服人参时不宜喝茶、吃萝卜。
另外要注意，不宜长期过量服用，否则可能引起失眠、易激动、腹胀、食欲减退、神经衰弱、体温升高，甚至出血等不良反应。中医认为，人参长于补虚，只宜用于虚证，表现为神疲乏力、气短、倦怠等；一切实证、热证均忌用。而且，感染初起，食积而引起胸腹闷胀、腹泻、舌苔厚腻者不宜服用；产妇产后不宜立即服用人参，新生儿、身体壮实面色红润者、急性脑血管疾病患者、神经衰弱患者、过敏体质者禁用，月经期应停用人参。凡属肾功能不全伴少尿的患者，以及胆结石、胆囊炎、动脉硬化、胃病、肝阳上亢的高血压病人，失眠烦躁属实证者补药资讯、体质阴虚火旺者、感冒发热咳嗽者，都不建议服用人参。
人参在与西药配伍时也有诸多禁忌：1.人参不宜与酸性较强的药物合用，因在酸性环境与酶的作用下，皂苷易水解失效。2.不宜与含有金属的盐类药物，如硫酸亚铁、次碳酸秘等合用。因同服后可形成沉淀，致使机体难于吸收而降低疗效。3.不宜与强心苷类药物同用乐鱼体育，如西地兰、地高辛等，会引起强心苷中毒。4.不宜与中枢兴奋药同服，如与咖啡同服极易发生中毒反应。5.人参和西洋参能减弱华法林抗凝作用，如果合用应增加华法林剂量。
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